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花生酱曲奇

   日期:2020-08-28     来源:www.qunkongxitong.com    作者:休闲吧    浏览:568    
核心提示:注意每一次混合后都要搅打均匀,使之充分融合,至细腻顺滑状况为佳。糖的分量依个人商家口味增减;烘烤时间和温度也要视自家烤箱状况灵活调整。

花生酱曲奇介绍

注意每一次混合后都要搅打均匀,使之充分融合,至细腻顺滑状况为佳。
糖的分量依个人口味增减;烘烤时间和温度也要视自家烤箱状况灵活调整。

花生酱曲奇

花生酱曲奇怎么做

第1步

黄油软化后打至细腻顺滑;

第2步

加入细砂糖,继续搅打,至蓬松顺滑;

第3步

分次加入30g鸡蛋液,每次都要使里面物质充分融合,搅打至蓬松状况;

第4步

放入粗粒花生酱,撒一点盐,再一次搅打均匀,至羽化细腻蓬松顺滑状况;

第5步

小苏打和面粉混合均匀,倒入花生酱黄油糊里;

第6步

用刮刀翻拌,整理成均匀面团;

第7步

用小勺作为辅助工具,整理成直径2.5厘米左右的小饼状,用叉子轻按表面,刷一些蛋液;

第8步

烤箱预热180度,中层,上下管加热,烤20分钟左右,表面呈金黄色即可;

第9步

出炉移至烤架上,冷却后食用香甜酥脆,美味极了;

第10步

吃不完的要密封保存哦!
 
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